《材　料》

• 牛角切り肉　800ｇ（公式レシピは400ｇ）
• 塩コショウ　肉にまぶす
• 薄力粉　大さじ２　肉にまぶす

• ジャガイモ　2個　4つに切る
• 玉ねぎ　1個　1㎝幅カット
• しいたけ類　２パック（しめじ、マッシュルーム等）
• にんじん1本　乱切り

• デミグラソース　１缶
• ケチャップ　大さじ２
• コンソメキューブ　2個
• 赤ワイン　１５０ｍｌ

《作り方》

1. 肉に塩こしょう、薄力粉をまぶす
2. 内釜にすべての材料をいれる
3. ホットクック　混ぜ技ユニットセット　ナンバー１０　ビーフシチューキー

《コメント》

ほぼ公式メニューですが肉を400ｇのところ800ｇに増量しています。焼き付けの工程をはぶいています。接客業に従事しているので、にんにくは入れません。作業時間約10分、加熱行程約1時間45分。