クリームチーズの箱に書いてあるベイクドチーズの分量・作り方とほぼ同じです。10月なのでハロウィンカップを使用してみました。マフィンカップはダイソーで購入したものです。

マフィンカップ10個分（直径4.3×高さ3.5cm）

≪材　料≫

• クリームチーズ100g （室温で柔らかくしてから使用）
• 砂糖　30g
• とき卵　1個分
• 薄力粉　大さじ1.5
• 生クリーム　100ml
• レモン汁　大さじ2（酸味が苦手な場合は減らしてください）
• 溶かしバター　10g

≪作り方≫

1. チーズを柔らかくし、材料上から順番に混ぜあわせる
2. カップにいれ、蒸しトレイにのせる
3. 内釜に水200ml
4. ホットクック　手動→蒸し→10分