しらたき料理初心者でも失敗しにくい
内鍋に材料を投入したら”ピッ”するだけ
火加減が難しい煮魚もホットクックが自動で火加減してくれる
レシピ
▼材料
・カレイ ２枚（下処理済のもの）
▼調味料
・砂糖 大さじ１
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・酢 大さじ１
▼お好みで
・しょうがの薄切り 2枚
▼作り方
①内鍋に魚を入れる
②調味料も入れる（しょうがを入れたい場合はここでいれる）
③ホットクック調理 メニュー番号３ かぼちゃの煮物 → スタート
④加熱後、本体から内鍋を取り出し、内鍋をゆらしタレを全体にからめる
⑤取り出す際に魚が崩れやすいので、内鍋からすべらすように出すとよい
▼加熱時間は約30分（適温になってから約20分）
▼今回の使用機種 SHARPホットクック KN-ＨＷ16G
10G、24Gでも同様に調理できますが、魚の重なりが無い方が美しく仕上ります。
10Gの場合は魚を1枚にするか小さい身を選ぶとよいです。
調理の工程
①内鍋に魚を入れる（下処理済のもの）
②調味料も入れる
（しょうがを入れたい場合はここでいれる）
魚の下処理はプロにまかせよう！
対面の魚屋さんで内臓やウロコを取ってもらえるところがあるので探してみてね。
下処理した状態でパックに入ったものもあるね。
③ホットクック調理
メニュー番号００３ かぼちゃの煮物 → スタート
④加熱後、本体から内鍋を取り出し、内鍋をゆらしタレを全体にからめる
⑤取り出す際に魚が崩れやすいので、内鍋からすべらすように出すとよい
完成！
ホットクックとは？
スイッチ押したら後はほっとくだけ！
・SHARPの電気調理鍋
・手間を減らす時短家電
・火を使わないから安心
・煮物、蒸し物、お菓子作りなどいろいろできちゃう便利鍋
しらたき料理初心者、一人暮らし大学生の息子でも作れるように材料や作り方を簡素化してあります。
こちらは水分が蒸発しにくいホットクックの特性を生かしたレシピのため、その他の調理器具ではうまくいかない可能性が高いのでご注意ください。
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