こんにちは　しらたきです(#^^#) 700ｇ約1000円の安価なアンガス牛が柔らかくおいしくいただけます♪ 低温調理し、食べる直前にフライパンで焼き目をつける。低温調理済だから分厚い肉でも加熱不足の心配がない。 低温調理に時間はかかるが、手間が少なく、...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックで全粒粉いり、フラワー型のオシャレなパンを作ってみました♪ オーブンで焼くのとは違い、もっちりとした仕上りになります。 料理レシピ集ランキング 材　料 パン生地 全粒粉　125ｇ　強力粉　125ｇバター　20...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックでレーズンナッツいり、フラワー型のオシャレなパンを作ってみました♪ 料理レシピ集ランキング 材　料 フィリング・くるみ　30ｇ・レーズン　30ｇ※くるみはトースターなどでローストし冷めてから使用する パン...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックで作った「つぶあん」と栗の甘露煮をいれ「あんロールツイスト」を作ってみました♪フラワー型のオシャレなロールあんパンへのアンレンジもできます。 料理レシピ集ランキング 材　料 つぶあんは冷めてから使用...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックで作った「全粒粉パン」でサンドイッチを作ってみました♪成型が簡単で、具を変えることによりバリエーションが広がるパンです。全粒粉をいれることでフワフワの生地に仕上がります。 一般的には発酵カゴといっ...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックで作った「つぶあん」と栗の甘露煮をいれ、フラワー型のオシャレなロールあんパンを作ってみました♪ 料理レシピ集ランキング 使用したホットクック 2021年に発売された新機種KN-HW16Ｇです。月々1700円（半年...

こんにちは　しらたきです(#^^#) ホットクックで作った「つぶあん」と栗の甘露煮をいれ、チョコペンで顔を書きキュートなあんパンを作ってみました♪ 料理レシピ集ランキング 使用したホットクック 2021年に発売された新機種KN-HW16Ｇです。月々1700円（半...

こんにちは　しらたきです(#^^#) マシュマロで空洞を作り、クリームをたっぷりいれたパンをツイッターで発信したところ、思わぬ反響がありましたのでブログにまとめます。 シフォンケーキ作りで余る卵黄を利用するためにカスタードクリーム入りのパンを作...

こんにちわ　しらたきです(#^^#) ホットクックで作るシフォンケーキはしっとりしていておいしい～♪ 普通に作るとシフォンケーキの型を洗うのってめんどくさいですよね(;´･ω･) シフォン型不要、オーブン不要だから余熱も不要のスイーツ作り♪ 完璧なシフォン...

みんな大好きウインナーパン♪オーブンを使わずホットクックで焼くおいしいおかずパン。 味付けは後からで難易度を下げたかんたん成型のパン作り。 2次発酵からこちらのホットクックを使用して焼きました。 料理レシピ集ランキング パン生地つくり 材料 パ...